Vhodné na espresso a filtry
Chutnám jako datlový syrup s bílou čokoládou
Detailní popis produktu
Káva je zbavena kofeinu přírodní metodou „Sugarcane“, která je oblíbená díky šetrnému přístupu s minimálním vlivem na původní chuť kávy. Tento proces využívá ethylacetát získaný z cukrové třtiny, který efektivně váže a odstraňuje kofein ze zrn. Zrnka se ponoří do roztoku ethylacetátu a tento postup se opakuje několikrát, aby se zajistilo důkladné odstranění kofeinu. Colombia Finca El Placer si i po dekofeinizaci zachovává čistou chuť s jemnými tóny připomínajícími datlový sirup a krémovou bílou čokoládu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrová káva |
|---|---|
| Původ kávy: | Asie |
| Země: | Myanmar |
| Chuťový profil: | Sladký, naturální |
| Způsob zpracování: | Washed |
| Cuppingové skóre: | 80 - 84 |
| Oblast: | El Efe Cafetero, Quindio |
| Farma: | Finca El Placer |
| Nadmořská výška: | 1500-1744 m n. m. |
| Odrůda: | Caturra |
| Vhodné na: | Espresso, Moka Konvičku a filtry |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
